Днем в Москве: 
Новогодние тарталетки с творогом и баклажанами
Поварёнок 3 уровня
289 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из баклажанов |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:34:52 |
| Время приготовления: | 55 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Слоёное тесто | 200 гр |
| Баклажаны | 1 шт. |
| Творог | 250 гр |
| Оливковое масло | по вкусу |
Грецкие орехи  |
2 стол.л. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкуснейшая закуска к любому торжеству! Гости будут в восторге! Скоро Новый Год и такие новогодние тарталетки елочки займут почетное место на праздничном столе! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 86.3 гр |
| Калорийность: | 187.3 ккал |
| Белков: | 7.7 гр |
| Жиров: | 12.9 гр |
| Углеводов: | 10.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
25 / 41 / 34 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
19 / 81 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Печем тарталетки из готового слоеного теста. Можно из него сделать лепестки. Или нарезаем кружки, после кладем их в формочки, обмазанные маргарином, прокалываем в нескольких местах и печем до золотистого цвета при 180 гр. Баклажан режем вдоль, прокалываем половинку, солим, сбрызгиваем маслом, печем полчаса при 180 гр. Охлаждаем, мякоть вынимаем. Объединяем ее с творогом, в блендере доводим до пюреобразного состояния. Сюда же кладем орехи измельченные, перец, соль. Фаршируем тарталетки смесью, присыпаем орехами.Вырезаем формочкой из сыра елочки (можно по бумажному шаблону). Каждую елочку макать в майонез, затем в укроп. Устанавливать на тарталетки с творожным сыром. Присыпать фаршированные тарталетки тертым сыром. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
