Вечером в Москве: 
Баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
695 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из баклажанов |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:36:15 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Баклажаны  |
3 шт. |
| Плавленый сыр |
200 гр |
| Чеснок |
2 зубч. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Майонез | 200 гр |
| Растительное масло |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Пикантная закуска с плавленым сыром и чесноком. Это блюдо легко готовится, аппетитно выглядит и полезно для здоровья. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком отличная закуска к застолью. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 168.3 гр |
| Калорийность: | 224.4 ккал |
| Белков: | 7.4 гр |
| Жиров: | 25.1 гр |
| Углеводов: | 10 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
17 / 59 / 24 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
76 / 17 / 7 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Нарезать баклажаны вдоль на ломтики в 5-7 мм толщиной, присыпать солью (так горечь уйдет). Плавленый сыр натереть на терке, порубить мелко чеснок, нарезать мелко укроп. Все это теперь смешать, добавив майонез. Баклажаны обжарить с обеих сторон в раст.масле до золотистого цвета. После остудить. Каждый ломтик промазать сырной смесью, свернуть в рулетик, закрепив зубочисткой или шпажкой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
