Ночью в Москве: 
Козинаки "Для мужа"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:02:20 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 93 |
Семечки подсолнуха  |
2 стак. |
| Орехи грецкие | 1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Корица | 1 ст. л. |
| Стружка кокосовая | 1 пакет. |
| Мед | 2 ст. л. |
| Вода | 1 стак. |
| Привезли мне родственники очищенные семечки, долго думала, что с ними сделать. Потом решила попробовать самой сделать козинаки. Мы с мужем любим их есть, часто покупаем. Мне сейчас сладкое нельзя, съела одну конфетку. Зато муж с соседкой съели почти все и сразу, с чаем. Раз всем понравилось - захотелось поделиться. Если Вы, как и мы, сладкоежки, то рецепт Вам должен понравиться. |
Семечки промываем проточной водой и высушиваем. Орехи измельчаем. Можно блендером, хотя я ломала руками,
у меня есть большой казан с толстым дном, именно в нем я все и делала. Семечки обжарила на небольшом огне, пока они не стали золотистого цвета. Добавила орехи, тоже обжарила.
Затем медленно всыпала сахар, 2 столовые ложки меда и воду. Постоянно помешивать, все это варится, пока сиропа не останется совсем мало. Так, чтобы не начало пригорать.
Переложила из казанка все в формочки. Посыпала кокосовой стружкой и оставила остывать. Через час разрезала ножом на кубики.
Козинаки готовы! Очень лакомится с чаем!
Надеюсь, Вам понравится! 
[size=18 ]Приятного чаепития!!![/size]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
