Сегодня: MSK: Курсы: 89.25 руб (+0.99)92.85 руб (+1.29) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 1 °C..3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Конфеты "Ищите женщину"


Конфеты "Ищите женщину"
Категория: Рецепты > Десерты > Конфеты
Добавлено: 2015-05-09 15:05:02
Время приготовления: 120 минут
Кол-во порций: 12 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Пюре 200 г
Сахар тростниковый 1 стак.
Имбирь 1 шт
Сливки 25 мл
Шоколад темный 250 г
Коньяк 20 мл
Масло сливочное 40 г
Шоколад белый 200 г
Личные впечатления о рецепте
Создать и подарить для своих близких конфеты на их вкус. Это оказалось увлекательным процессом. Соединить вкусы: сладкий - белый шоколад, горьковатый - темный шоколад, кислинку - золотистая смородина и карамельный - тростниковый сахар. Сладкий подарок готов.
Пошаговое приготовление

В пюре из золотистой смородины добавляем 2/3 стакана тростникового сахара Демерара ТМ Мистраль. Можно брать из черной смородины, тогда количество сахара увеличиваем до 1 стакана, т. к. эта ягода кислее. Провариваем до растворения сахара.

Добавляем сливки. Имбирь очищаем, измельчаем в блендере, отжимаем сок (около 1 ст. л), вливаем в пюре. Нагреваем, не доводя до кипения.

Для карамельного вкуса берем оставшийся сахар (2 ст. л. с верхом) и растапливаем его на медленном огне до светло-янтарного цвета. Карамель не должна потемнеть. Убираем с огня. Вливаем к ней тонкой струйкой наше горячее пюре, активно перемешивая.

Для горьковатого вкуса берем темный шоколад и растапливаем его на водяной бане. Соединяем с нашим ароматным пюре. Хорошо перемешиваем, насыщаем кислородом.

Для того, чтобы наша вкусная начинка не крошилась, добавим размягченого сливочного масла.

Для пикантности добавляем коньяк. Заметили, что во всех качественных конфетах присутствует этот ингридиент. Если готовим для детей - алкоголю нет!

Отставляем нашу начинку насыщаться вкусом на 24 часа при комнатной температуре. В холодильнике она сильно затвердеет. Время приготовления я указала без этого шага.

На следующий день. Растапливаем на водяной бане белый шоколад, который придаст конфетам сладость.

Наполняем формочки полностью. Переворачиваем на силиконовый коврик. Шоколад равномерно растекается по стенкам. Отправим заготовку в холодильник на 5 мин

Достаем и заполняем начинкой. Сверху заливаем оставшимся белым шоколадом. И отправляем в холодильник.

"Ищите женщину" - один из моих любимых фильмов. Главная героиня - жизнерадостная, яркая, говорливая красивая женщина в исполнении прекрасной актрисы - Софико Чиаурели.

Когда я начала общаться с Мариной (gerardina), мне очень понравилась ее манера общения. Легкая, юморная, дружелюбная. Потом увидела ее фото и сразу сложилась картинка.

Мариша, этот сладкий подарок для тебя. С наступающим Новым годом!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кейкпоп из грецких орехов
Кейкпоп из грецких орехов

Кейкпоп из грецких орехов.

    25 минут Читать далее
Конфеты из воздушной гречки
Конфеты из воздушной гречки

Конфеты получились даже из воздушного шоколада.

    20 минут Читать далее
Трюфели с лесными орехами
Трюфели с лесными орехами

Трюфели с лесными орехами.

    неизвестно Читать далее
Сладкие кокосовые шарики
Сладкие кокосовые шарики

Очень нежная и вкусная восточная сладость! Легка и быстра в приготовлении :...

    30 минут Читать далее
Кейкпоп из кокоса и имбиря
Кейкпоп из кокоса и имбиря

Кейкпоп из кокоса и имбиря.

    25 минут Читать далее
Кейкпоп из кофе и сыра маскарпоне
Кейкпоп из кофе и сыра маскарпоне

Кейкпоп из кофе и сыра маскарпоне.

    25 минут Читать далее
Солёный шоколад с кислинкой
Солёный шоколад с кислинкой

Назовем его так. Вкус получается весьма интересный. Ингредиенты не сочетаются,...

    15 минут Читать далее
Кейкпоп из моркови и белого шоколада
Кейкпоп из моркови и белого шоколада

Кейкпоп из моркови и белого шоколада.

    25 минут Читать далее
Сладкая колбаса
Сладкая колбаса

Очень вкусная!!!!!!!

    180 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 04 марта в вторник
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 04 марта в вторник
Утром 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 04 марта в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 04 марта в вторник
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Пасмурно 04 марта в вторник
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 04 марта в вторник
Утром 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 04 марта в вторник
Днем 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Малооблачно 04 марта в вторник
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Пасмурно 04 марта в вторник
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 04 марта в вторник
Утром 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 04 марта в вторник
Днем 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 04 марта в вторник
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru