Мандариновые конфеты из поленты
Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
Добавлено: | 2015-05-09 15:17:30 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Сахар коричневый | 70 г |
Сок мандариновый | 120 мл |
Крупа кукурузная | 2 ст. л. |
Вода | 50 мл |
Орехи кедровые | 1 ст. л. |
Стружка кокосовая | 2 ст. л. |
Очень вкусные и нежные конфеты. С цитрусовым вкусом и слегка кедровым ароматом. Просты в приготовлении, легки в поедании! |
Выжать сок из мандарин.
Перелить в кастрюлю и добавить воду.
Заложить коричневый сахар и поставить мандариновый сироп на огонь. Довести до кипения.
Тонкой струйкой, при постоянном помешивании, всыпать поленту в кипящий сок. Варим примерно, не переставая помешивать, 2-3 минуты.
Смесь загустеет.
Добавить в желтую массу кедровые орехи, перемешать и дать остыть.
В отдельную миску насыпать кокосовую стружку
Скатать в аккуратные шарики и
обвалять в стружке.
Угощаемся! Это очень вкусно!