Вечером в Москве: 
Кальмары с начинкой
Поварёнок 3 уровня
401 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из моркови |
| Добавлено: | 2015-04-27 02:01:45 |
| Время приготовления: | 1 ч 5 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Кальмары | 2 шт. |
| Куриные грудки | 1 шт. |
| Помидоры | 1 шт. |
| Твёрдый сыр | 50 гр |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Майонез | 50 гр |
| Кальмары | 2 шт. |
| Куриные грудки | 1 шт. |
| Твёрдый сыр | 50 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Фаршированные кальмары с курино-сырной начинкой |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 445 гр |
| Калорийность: | 512.8 ккал |
| Белков: | 51.5 гр |
| Жиров: | 30.5 гр |
| Углеводов: | 7.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
58 / 34 / 8 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
62 / 37 / 1 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Начинка для 1 варианта
Шаг 2. Начинка для 2 варианта
Шаг 3. Вариант приготовления фаршированных кальмаров в кляре
Кальмары очистить. Крылья отрезать, измельчить и залить кипятком. Отварить куриную грудку. Вариант 1: Сыр, помидор и половину грудки измельчить, добавить чеснок, крылья кальмара и заправить майонезом. Нафаршировать 2 кальмара. Вариант 2: Обжарить морковь и грибы. Дать стечь маслу. Все измельчить. Добавить сыр и соленый огурец, вторую половину грудки, чеснок. Заправить майонезом. Нафаршировать оставшиеся 2 кальмара. Приготовление: Здесь тоже есть варианты: 1. Обвалять в муке, затем яйце (яйцо взбить и слегка посолить), затем в панировочных сухарях. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. 2. Завернуть в фольгу и отправить в духовку на 20-25 мин.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
