Вечером в Москве: 
Масляный крем Пралине
Поварёнок 3 уровня
269 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Десертные крема |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:20:13 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Белок яичный | 2 шт |
| Сахар | 70 г |
| Ванильный сахар | 10 г |
Масло сливочное  |
120 г |
| Фундук | 90 г |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный ароматный крем для прослаивания тортов и пирожных. |
Пошаговое приготовление
Белки смешать с сахаром и ванильным сахаром. Поставить на водяную баню и при помешивании нагреть до 60-65С.
Убрать с огня и взбить до крепких пиков и полного остывания.
Добавить масло комнатной температуры и взбить немного миксером на низкой скорости.
Добавить молотый фундук и хорошо перемешать крем.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
