"Шок-манже"
Категория: | Рецепты > Десерты > Десертные крема |
Добавлено: | 2015-05-09 16:24:27 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Яйцо | 3 шт |
Сахар | 2 ст. л. |
Шоколад | 100 г |
Масло сливочное | 100 г |
Коньяк | 1 ст. л. |
Шоколадные чашечки с коньяком |
Взбить 3 белка, добавить 1, 5 ст. л. сахарного песка и 3 желтка.
Отдельно растопить 100 г шоколада со 100 г сливочного масла и влить во взбитую массу. Добавить 1 -2 ст. л. коньяка и разлить в шоколадные чашечки.
Держать на холоде.