Ночью в Москве: 
Десерт творожно-ананасовый
Поварёнок 3 уровня
222 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Десертные крема |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:26:55 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
Ананас  |
200 г |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Вода | 125 мл |
| Сахар | 250 г |
| Творог |
500 г |
| Белок яичный | 4 шт |
| Кофе растворимый | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Ещe десертик, вкусный и нежный... |
Пошаговое приготовление
+ шоколад, ананасы и мятные конфеты для кукрашения.
итак, белки ставим взбивать;
варим заварной крем: в кастрюлю налить воды и засыпать сахар, ставим кипятить, не мешая, и варим 15 минут.
потом готовый сироп тонкой струйкой вливаем в белки,
добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать ещe 10 минут до охлаждения белков.
потом добавляем творог, кофе и взбиваем ещe пару минут.
добавляем ананасы без жидкости,
перемешать,
распределяем по стаканам и украшаем.
приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
