Вечером в Москве: 
Молочный десерт "Снежкин"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Десертные крема |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:32:32 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Десерт готовится быстро и просто, а получается нежно, воздушно и вкусно. Этим десертом вы не только порадуете себя, но и ваши детки не смогут остаться равнодушными. Так чего же мы ждем!? Давайте готовить! |
Замочить желатин (я обычно добавляю воды, чтобы на фалангу пальца покрывала желатин), оставляем разбухать. Тем временем берем снежок (к сожалению, в списке ингредиентов такового не было и пришлось ставить изначально кефир), добавляем сахар, взбиваем минуты две-три.
Когда желатин разбухнет - разогреть его на водяной бане до полного растворения и дать немного остыть.
Влить растворившийся желатин в полученную снежко-сахарную массу и еще взбивать минуты три.
Готовую ажурную и воздушную массу разлить по креманкам и поставить в холодильник на 2-4часа.
P.S. Если хотите внести разнообразие в десерт - можете при приготовлении добавить ягоды, сок, цукаты - как вам будет угодно и вкусно. А при подаче можете украсить орешками, сливками, ягодками!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
