Ночью в Москве: 
Мусс из замороженной клубники "Большие маневры"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Муссы |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:44:21 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Клубника  |
200 г |
| Сахар коричневый | 45 по вкусу |
| Крупа манная | 35 г |
| Вода | 200 мл |
| Лед | 2 горст. |
| Цедра апельсина |
1 ч. л. |
| Шоколад |
10 г |
| Нежный, легкий, воздушный десерт из клубники с манкой быстрого приготовления. Финальный аккорд любого застолья и любимое блюдо будущих защитников родины. |
Основа десерта - манная крупа.
Размораживаем клубнику. Сливаем сок в отдельную посуду. Ягоды засыпаем сахаром.
Клубнику с сахаром пюрируем в блендере.
К клубничному соку добавляем воду, кипятим и, непрерывно помешивая, засыпаем манку. Варим до загустения. Добавляем клубничное пюре и ставим немного остудиться.
Переливаем в миску, в которой будем взбивать десерт. Берем емкость большего размера и насыпаем туда немного льда или наливаем холодную воду.
Ставим в нее миску и начинаем взбивать. Масса светлеет, и раза в три увеличивается в объёме.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
