Ночью в Москве: 
Желе "Ассорти "
Поварёнок 3 уровня
241 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Желе |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:54:09 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Ягод  |
100 г |
| Вода |
1 стак. |
| Сахарный сироп | 2 ст. л. |
| Желатин | 1 пач. |
| Лимон | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Это желе многослойное: - желтый цвет (лимон); - оранжевый (облепиха); - красный (малина, клюква); - зеленый (киви) СОСТАВ (из расчета на 1 слой на 6 бокалов) |
Пошаговое приготовление
СОСТАВ (из расчета на 1 слой на 6 бокалов)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ягоды (фрукты) вымыть, залить сахарным сиропом, добавить цедру лимона и варить в закрытой посуде на слабом огне в течении 30 минут. После чего протереть через сито.
Желатин предварительно замочить в холодной, кипяченой воде на 40 минут. Затем смешать его с горячим пюре из ягод (фруктов) и прокипятить. Остудить желе до комнатной температуры и разлить его по бокалам. Заливать следующий слой желе надо после того,
как полностью застынет предыдущий. Готовое желе можно украсить взбитыми сливками и ягодами.
P. S. : Можно еще сделать белый слой из сметаны и синий из черники.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
