Вечером в Москве: 
Слоеный десерт
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Желе |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:00:58 |
| Время приготовления: | 180 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Яйцо  |
3 шт |
| Сахар | по вкусу |
| Мука |
1 стак. |
| Сметана |
400 г |
| Ванилин |
2 г |
| Желатин |
15 г |
| Смородина черная |
150 г |
| Смородина красная |
150 г |
| Вишня |
150 г |
| Желе |
1 пач. |
| Очень вкусный десерт.. Сочетание сладкого бисквита, нежного сметанного желе и кислых ягод в желе. |
Взбиваем яйца с сахаром.. Затем постепенно добавляем муку, получится тесто.. Оно не очень густое.. Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200*С..
Достаем бисквит и даем ему остыть, для того, чтобы делать 2-ой слой нам нужен холодный бисквит.
Затем взбиваем сметану с сахаром и ванилином..
Желатин растворяем, как написано на упаковке, и добавляем к сметане. Заливаем сверху бисквит. И ставим в холодильник на 1 -1.5 часа.. Если хотите быстрей, поставьте в морозилку..
Как застыл 2-ой слой, выкладываем ягоды..
Берем персиковое желе, растворяем, как написано на упаковке, и заливаем ягодный слой... И ставим опять в холодильник на 1 час или больше до полного застывания..
Достаем десерт из холодильника.. Разрезаем на порции и можно кушать.. Приятного аппетита.
Я первый раз такое готовила, очень переживала, что получится, но получилось очень вкусно - бисквит сладкий, за ним следует нежный слой сметанной заливки и в конце ягоды.. Мне кажется, вся изюминка этого блюда: когда раскусываешь ягодку, она так лопается во рту и дает свою кислинку.. Десерт получается не очень сладким.. Мне кажется, такой можно сделать на романтический ужин с мужем, сидя на веранде с бокалом вина... Красота...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
