Ночью в Москве: 
Вишнёвый десерт с рисом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Желе |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:02:55 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Желатин | 20 г |
| Вода | 200 мл |
Сухой завтрак  |
6 горст. |
| Мед |
1 ст. л. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Сахарная пудра | 3 ст. л. |
| Сливки |
1 стак. |
| Рис |
200 г |
| Вишня |
900 г |
| Сахар коричневый |
200 г |
| Холодный рис очень хорошо сочетается с фруктами и ягодами. Предлагаю вашему вниманию этот десерт. Легко, быстро, доступно. Очень оригинально, вкусно, аппетитно и сытно. |
В рис добавить мёд и перемешать.
Вишню немного разморозить, добавить сахар +вода и варить 10 мин.
Снимите с огня, откиньте на друшлаг, сироп охладите. Оставьте несколько вишен для украшения. В остывшем сиропе замочите желатин.
Подогрейте сироп с желатином, до растворения. Выложите рис + корица в сироп и хорошо перемешайте.
Подготовьте креманки. Надо выкладывать слоями рис в сиропе, затем вишня и снова рис в сиропе. И так разливаем половником рис в сиропе.
Сверху по 2 ст. л с горкой вишни.
И снова рис. Отправляем в холодильник на 30 мин.
Взбить сливки с сах. пудрой до крепких пиков.
Достаём креманки раскладываем в них шоколадные шарики, по горсточке в каждую.
Сверху выкладываем сливки и украшаем вишней.
Приятного аппетита!!
С наступающим праздником Вас дорогие поварята!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
