Днем в Москве: 
Сырно-творожный сладкий рулет
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Сладкие рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:57:07 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Сыр плавленный  |
300 г |
| Яйцо |
6 шт |
| Мука | 3 ст. л. |
| Какао-порошок | 3 ст. л. |
| Сахар | по вкусу |
| Масло сливочное | 50 г |
| Сметана | 300 г |
| Желатин | 5 г |
| Шоколад |
80 г |
| Творог | 800 г |
| Ванильный сахар | 15 г |
| Очень вкусно . Дети любят глазированные шоколадом творожные сырки . Я сделала глазированный сыром То что оболочка сырная по вкусу догадаться трудно . Вкусно очень. Приготовьте своим домочадцам, не пожалеете |
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/208442.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/small/208442.jpg[/img][/url Сначала сделаем начинку ..800 гр творога+3 яйца +50 гр масла +1 стакан сахара Растираем до однородной массы Выливаем в смазанную маслом форму и ставим в разогретую духовку на 25-30 минут ..Выпекаем при температуре 200 Получаем вот такую Запеканку Дадим ей остыть а пока занимаемся сырным коржом
Смешиваем до однородной массы Плавленный сыр+3 яйца+5 ст ложек сахара+3 ст ложки какао+3 ст ложки муки+200 гр сметаны [url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/208440.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/small/208440.jpg[/img][/url]
Выливаем на смазанный маслом противень и ставим на 15-20 минут в разогретую духовку
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/208443.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/small/208443.jpg[/img][/url]
Желатин залейте небольшим количеством воды когда набухнет подогрейте до полного растворения и соедините со 100 граммами сметаны ..Готовый корж выкладываем на пищевую пленку и даем ему немного остыть..Иначе пока он горячий трудно будет свернуть + избежите прилипания коржа к столу и с помощью пленки без труда его свернете)))))когда корж немного остыл распределяем по нему запеченый творог.смешанный со сметаной с желатином.[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/208446.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/small/208446.jpg[/img][/url]
Можно так же 80 грамм шоколада расплавить на водяной бане вместе с 30 граммами сливочного масла и полить сверху [url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/208448.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/small/208448.jpg[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/208454.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/small/208454.jpg[/img][/url] Завернули аккуратно в рулет и убрали в холодное место до полного остывания Приятного Аппетита!!!!!
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/208461.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_09_09/small/208461.jpg[/img][/url]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
