Сегодня: Курсы: 59.04 руб (-0.10)69.59 руб (+0.16) Нефть: 51.98 (+0.38) Погода: Облачно Вечером в Москве: 18 °C..20 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Кулинарный рецепт Лахмаджун, турецкая пицца с фото


Кулинарный рецепт Лахмаджун, турецкая пицца с фото
Категория: Рецепты > Овощи > Блюда из помидоров
Добавлено: 2015-04-27 10:20:55
Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 5 порций
Национальная кухня
Кухня 78
Ингридиенты для приготовления
Вода 130 мл
Оливковое масло 3 стол.л.
Сахар 1 стол.л.
Сухие дрожжи 5 гр
Пшеничная мука 280 гр
Соль по вкусу
Фарш мясной 250 гр
Болгарский перец 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Перец острый стручковый 1 шт.
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 239 гр
Калорийность:447.3 ккал
Белков:18.1 гр
Жиров:20.3 гр
Углеводов:48.5 гр
Соотношение Б/Ж/У: 21 / 23 / 56
Соотношение Ун/Ус/Ув: 14 / 77 / 9
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Подготовим необходимые ингридиенты.

Шаг 2. Начнём с приготовления теста. Высыпать муку в глубокую миску. В центре необходимо сделать углубление и аккуратно поместить туда смесь сахара и дрожжей.

Шаг 3. Добавляем третью часть подготовленной воды в центр муки. Нужно аккуратно перемешать дрожжи с сахаром и с водой, стараясь не задевать муку. Оставляем на 15 минут - должна пойти реакция с дрожжами.

Шаг 4. Добавить оливковое масло, соль и оставшуюся воду. Замешиваем тесто (на столе, смазав руки растительным маслом, месим минут 5 ). Формируем шар и помещаем в миску. Прикрываем салфеткой и ставим в тёплое место на 1 час.

Шаг 5. Тесто увеличивается почти в три раза. Делим его на равные части (у меня получилось 5).

Шаг 6. Подготовим начинку. Все овощи и зелень порезать.

Шаг 7. Помещаем в блендер к фаршу, добавляем соль, томатную пасту и молотый чёрный перец.

Шаг 8. Измельчаем 1-1,5 минуты (не превращать в кашу!) Начинка готова.

Шаг 9. Стол присыпать мукой, каждый кусочек теста раскатываем скалкой до толщины не более 2 мм. Противень застилаем пергаментом. Переносим тесто на пергамент, равномерно распределяем, придаём форму небольшой пиццы. Кулинарной кистью смазываем тесто молоком (совсем немного, только немного равномерно смочить поверхность). Затем выкладываем на каждый будущий лахмаджун по 2 ст. л. начинки и равномерно распределяем по всей поверхности пиццы, немного прижимая.

Шаг 10. Разогреваем духовку до 230 градусов и ставим в неё противень с турецкими пиццами на 7 минут. Вынимаем - лахмаджуны готовы! Подавать горячими! При желании можно украсить дольками лимона и / или немного сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 11. Приятного аппетита!

Тесто получается очень нежным. Но разогретыми лахмаджун лучше не есть - вкусным это блюдо может быть только "с пылу с жару".

С какими напитками употреблять: Чай, фруктовый напиток


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кулинарный рецепт Помидоры в яблочном соке с фото
Кулинарный рецепт Помидоры в яблочном соке с фото

Хочешь удивить гостей зимой? Приготовь такие помидоры на зиму! Обычно...

    9 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Капрезе сэндвич с фото
Кулинарный рецепт Капрезе сэндвич с фото

Изумительно вкусный и необычный сэндвич!Мне очень понравилось в сэндвиче...

    5 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Фаршированный хлеб с фото
Кулинарный рецепт Фаршированный хлеб с фото

Простота и оригинальность этой закуски покорит всех!Очень вкусная закуска...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Птитим с курицей и овощами с фото
Кулинарный рецепт Птитим с курицей и овощами с фото

Яркий и вкусный обед для всей семьи за 30 минут.Блюдо получается очень вкусным...

    35 мин Читать далее
Рецепт Фаршированные шампиньоны (постный вариант) с фото
Рецепт Фаршированные шампиньоны (постный вариант) с фото

Превратите свой пост в настоящий праздник вкуса!!!Кто, сказал, что постное...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Помидоры в желе на зиму с фото
Кулинарный рецепт Помидоры в желе на зиму с фото

Твоя семья придет в восторг от этой популярной заготовки на зиму!Если вы...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Гуляш из мяса барсука с фото
Кулинарный рецепт Гуляш из мяса барсука с фото

Барсучье мясо похоже на говядину и в общем готовится почти так же. То есть все...

    11 ч Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 23 августа в среду
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Дождь 24 августа в четверг
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Ясно 24 августа в четверг
Утром 15 °C..17 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Малооблачно 24 августа в четверг
Днем 18 °C..20 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-восточный

Киев
Облачно 23 августа в среду
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 24 августа в четверг
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Облачно 24 августа в четверг
Утром 15 °C..17 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 24 августа в четверг
Днем 17 °C..19 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Минск
Дождь 23 августа в среду
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Дождь 24 августа в четверг
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Дождь 24 августа в четверг
Утром 11 °C..13 °C
ветер 10 – 12 м/c западный

Дождь 24 августа в четверг
Днем 11 °C..13 °C
ветер 8 – 10 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

23/08 24/08
USD
59,040 +0,092  59,131
EUR
69,590 -0,028  69,562
UAH
23,203 -0,048  23,155
CZK
26,626 +0,076  26,701
AZN
34,713 +0,359  35,072
GBP
75,890 -0,196  75,694
AMD
12,358 0  12,358
KZT
17,733 +0,001  17,734
KGS
85,552 +0,139  85,691
CNY
88,649 +0,083  88,732
MDL
32,983 +0,014  32,997
XDR
83,215 +0,084  83,298
JPY
53,989 +0,062  54,051
БВК
77,982 +0,160  78,142
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Август 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru