Закуска с творожным сыром и красной икрой
Категория: | Рецепты > Овощи > Другие овощи |
Добавлено: | 2015-04-27 19:54:05 |
Время приготовления: | 10 мин |
Кол-во порций: | 2 порций |
Сыр любой | 60 гр |
Редис | 6 шт. |
Икра красная | 40 гр |
Салат-латук | по вкусу |
Очень красивая и нарядная закуска для праздничного стола Яркая, сочная, легкая, необычная закуска с творожным сыром и красной икрой! |
Всего в одной порции
Вес: | 110 гр |
Калорийность: | 61 ккал |
Белков: | 7.1 гр |
Жиров: | 3.1 гр |
Углеводов: | 2 гр |
Соотношение Б/Ж/У: | 58 / 26 / 16 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: | 100 / 0 / 0 |
В редисе ножом прорезаем "лепестки". Из-под них удаляем мякоть. Так же прорезаем в виде лепестков и второй ряд. Делаем это в шахматном порядке. Ложкой-нуазеткой вынимаем из "цветков" сердцевину. В итоге у нас получится такая "кувшинка" из редиса. Сыр выкладываем в центр цветка. Кладем кувшинки на салатные листья. Сверху украшаем красной икрой.