Вечером в Москве: 
Помидоры в желе
Поварёнок 3 уровня
430 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Помидоры |
| Добавлено: | 2015-05-09 20:43:15 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 84 |
Ингридиенты для приготовления
| Вода | 1 л |
| Соль | 2 ст. л. |
| Сахар | 5 ст. л. |
| Желатин | 1 ч. л. |
| Уксусная эссенция | 1 ч. л. |
| Петрушка | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусные помидорчики, ароматные и крепенькие. |
Пошаговое приготовление
Замочить желатин на 1. 5 часа.
Банки помыть, прожарить.
На дно банки уложить зелень, чеснок (2 -3 дольки).
Помидоры помыть, уложить в банки.
Залить горячим рассолом, стерилизовать 20 -25 мин. , закатать, перевернуть и укутать до остывания.
Помидоры лучше брать маленькие, вроде "черри" или небольших "дамских пальчиков".
Эссенцию добавлять в рассол после закипания, когда снимаешь с огня.
Время стерилизации 20 -25 мин. это для литровой банки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
