Вечером в Москве: 
Помидоры "Медовые"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Помидоры |
| Добавлено: | 2015-05-09 20:43:18 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 84 |
| Помидор | по вкусу |
Чеснок  |
1 зуб. |
| Укроп | по вкусу |
| Лавровый лист |
1 шт |
| Гвоздика |
1 шт |
| Перец душистый |
1 шт |
| Уксусная эссенция | по вкусу |
| Вода |
2 л |
| Соль |
2 ст. л. |
| Сахар |
4 ст. л. |
| Мед |
1 ст. л. |
| А я к Вам, дорогие Поварята, снова с заготовкой... На этот раз хочу поделиться рецептом помидор с обалденно вкусным рассолом! Попробуйте-уверена, что Вам понравится!!! |
Для начала моем помидорки...
В литровые баночки (можно просто взять одну трёх литровую... но не люблю я закатывать помидоры большими банками, поэтому на это количество маринада беру 3 литровые банки...)положить чеснок, укроп, перец горошком, лавровый лист и помидоры.
Дважды заливаем кипятком, выдерживая каждый раз 5-10 минут. Вода одна и та же-не выливаем! На третий раз заливаем маринадом (всё, как обычно...)
А вот собственно и "изюминка"моего маринада... Медок. Он у меня не много засахарился, но это ничего страшного (мёд у нас свой, не покупной. Спасибо большое за это любимому свёкру...)
Баночки залить, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
Хранить лучше в холодильнике или в погребе!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
