Консервированные помидоры "Мамины"
Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Помидоры |
Добавлено: | 2015-05-09 20:42:57 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 84 |
Вода | 1 л |
Соль | 60 г |
Сахар | 100 г |
Уксус | 100 г |
Чеснок | 4 зуб. |
Укроп | по вкусу |
Лавровый лист | 5 шт |
Перец душистый | 10 шт |
Перец болгарский | по вкусу |
Яблоко | по вкусу |
Лук репчатый | по вкусу |
Помидор | по вкусу |
Я уже делилась рецептом маминых огурцов, терерь пришла пора и помидоров!!! в нашей семье много лет помидорки консервируют именно по этому рецепту!!! Очень вкусно, пробуйте |
В чистую трехлитровую банку на дно укладываем укроп, лук, перец болгарский, яблоко и помидоры. В кастрюле делаем маринад: в воду добавляем горошек перец, лаврушку, соль, сахар, уксус и дадим покипеть несколько минут. Потом этим маринадом заливаем банку, стерилизуем 5 мин и закатываем под крышку (горошек и лавровый лист не кладем в банку, оставляем). Ставим вниз крышкой и даем остыть!!! Приятного аппетита!