Вечером в Москве: 
Компот из красной смородины
Поварёнок 3 уровня
408 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Компот |
| Добавлено: | 2015-05-09 20:58:39 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
Смородина красная  |
1 кг |
| Вода | 500 мл |
| Сахар | 250 г |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный компот из смородины. Готовится очень легко и быстро, потому что ягоды используются прямо с веточками. Зимой очень приятно открыть баночку! |
Пошаговое приготовление
Ягоды на веточках хорошо промыть. Воду вскипятить с сахаром.
Ягоды плотно уложить в стерильные банки, залить кипящим сиропом, прикрыть стерильными крышками и стерилизовать (литровые банки - 25 минут). Сразу закатать.
Т.к. компот получается концентрированным, перед подачей его нужно разбавить водой по вкусу. Я добавляю примерно 0,5 л.
А ягоды из компота можно использовать в десертах. Например, как добавку к мороженому.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
