Ночью в Москве: 
Компот из сливы с вином
Поварёнок 3 уровня
484 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Компот |
| Добавлено: | 2015-05-09 20:58:44 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
Гвоздика  |
1 шт |
| Сахар | 300 г |
| Вино красное сухое |
250 мл |
| Вода | 250 мл |
| Слива | 1 кг |
| Корица | по вкусу |
| Ванилин | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Хорошая идея для заготовки сливы. Вкусно! |
Пошаговое приготовление
Крепкие спелые сливы тщательно промыть, освободить от плодоножек и косточек, разрезав пополам. Положить в стерильные банки.
Вино, воду, сахар, пряности прокипятить, процедить.
Горячим сиропом залить сливы. Банки плотно закрыть стерильными крышками и стерилизовать 5 минут.
Банки вынуть, закатать, завернуть в одеяло и выдержать до полного остывания.
Компот получается концентрированным и сладким, поэтому я его потом разбавляю водой. А сливы из компота можно подать отдельно. Очень вкусно добавлять к мороженому.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
