Малосольные огурчики сухого посола (в пакете)
Категория: | Рецепты > Заготовки > Соленья - Огурцы |
Добавлено: | 2015-05-09 21:42:54 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 101 |
Огурец | 1 кг |
Соль | 1 ч. л. |
Укроп | 1 пуч. |
Чеснок | 5 шт |
Перец душистый | 10 шт |
Мята | 2 шт |
Эти огурчики получаются очень хрустящими, ароматными, а главное делаются очень быстро!!! Этой мой первый фото рецепт на поваренке-не судите строго)) |
Нам понадобится..
Огурчики вымыть и обрезать кончики
Укроп, мяту, чеснок мелко нарезать
В пакет сложить огурчики, добавить перц, соль, чеснок и зелень. Аккуратно перемешать, плотно завязать пакет и поставить в холодильник на 5-6 часов. Иногда помешивайте их в пакете для равномерного просаливания.
У меня стояли в холодильнике ночь и вот что получилось... Такие огурчики в течении 6-7 дней сохраняют свой яркий цвет и остаются хрустящими!!!