Вечером в Москве: 
Огурчики маринованные "ОболдЫнные"
Поварёнок 3 уровня
557 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Соленья - Огурцы |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:43:18 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Огурец  |
25 шт |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Перец душистый | 2 шт |
| Гвоздика | 3 шт |
| Базилик |
1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Дыня |
3 ломт. |
| Вода | 1 л |
| Сахар | 200 г |
| Соль |
5 ч. л. |
| Эссенция |
5 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Любителям всего нетрадиционного предлагаю закатать несколько баночек для пробы. Кисло-сладкие, с восхитительным дынным ароматом и тонкой, еле уловимой базиликовой ноткой. |
Пошаговое приготовление
Огурцы хорошо моем под проточной водой и обрезаем хвостики.
На дно литровой банки кладём специи, базилик и разрезанный зубчик чеснока
Дольки ароматной дыни ( колхозница ) очищаем от корки и режем маленькими кусочками.
Готовим Маринад : к воде добавляем, соль, сахар, эссенцию, доводим на среднем огне до кипения, кипятим одну минуту.
Укладываем огурцы и дыню в банки, заливаем кипятком, накрываем крышкой и ждём когда вода остынет. Воду сливаем, она нам не нужна, заливаем маринадом, закатываем крышками, ждём пока остынут при комнатной температуре.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
