Днем в Москве: 
Соленые помидоры быстрые, в пакете
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Соленья - Помидоры |
| Добавлено: | 2015-05-09 22:08:17 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 84 |
| Помидор | 10 шт |
| Соль | 1 ст. л. |
| Чеснок | по вкусу |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Специи | по вкусу |
| Замечательные остренькие быстрые помидорчики, соленые в пакете. Попробуйте - не пожалеете! |
Добрый день всем! Это мой первый рецепт, искала в списке - не нашла. Извините, если он есть! И еще раз извиняюсь - нет фото, камера на телефоне сломалась, никак не починю ( ( посттараюсь как-нибудь сделать и прилепить.
Вся наша семья очень любит солености. Капусту, помидоры, грибы... А еще - очень хочется всего быстрого, ждать не любим.
Результат - нашла этот рецепт. Нужно взять красных средних помидоров 10 штук, срезать носики (для более быстрой просолки). Нарезать мелко чеснока, по вкусу, я нарезала почти целую головку. Столовая ложка соли, чайная ложка сахара.
Положить помидоры с срезаными носиками в пакет, сверху засыпать по всем соль и сахар, чеснок и специй - кому что нравится. Я насыпала немного черного перца, укропа (и семян, и сухого. У нас здесь (живем в небольшом городке в США) нет свежего и сухоцветий, выкручиваемся как можем))). Завязать пакет, встряхнуть хорошо несколько рааз, чтобы распределилось все ровно. Положить в еще один пакте, завязать - и в теплое место. Периодически встряхивать пакет. У меня он лежал около плиты.
По рецепту - говорили, что нужно 2-3 дня на просолку. Я попробовала на следующий день. Результат - обалденные, остренькие, пряные и очень вкусные - organic, как говОрять у нас в дяревне 
. Очень понравилось!
Не помню источник рецепта - но выложившему огромное спасибо!
Попробуйте - не пожалеете!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
