Сахарные помидорки
Категория: | Рецепты > Заготовки > Соленья - Помидоры |
Добавлено: | 2015-05-09 22:08:30 |
Время приготовления: | 90 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Помидор | 2 кг |
Морковь | 1 шт |
Чеснок | 4 зуб. |
Уксус | 50 г |
Лавровый лист | по вкусу |
Сахар | 4 ст. л. |
Соль | 2 ст. л. |
Очень вкусные помидоры, попробовав раз, делаю каждый год!!! |
Данное количество ингредиентов дано на трехлитровую банку!!!
Все листья, очищенную и разрезанную вдоль на четыре части морковку, очищенные зубчики чеснока и горошины перца выложить на дно простерелизованной банки.
Помидоры вымыть, наколоть "попки" и сложить в банку.
Воду - 1, 5 литра вскипятить, залить кипящую воду в банку с помидорами, закрыть крышкой, дать постоять 5 -10 минут.
Слить воду из банки в кастрюлю, добавить туда соль, сахар, довести до кипения, добавить уксус и влить в банку с помидорами.
Банку немедленно закатать, перевернуть и укутать до остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!