Вечером в Москве: 
Соленая капуста со свеклой
Поварёнок 3 уровня
499 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Соления - Ассорти |
| Добавлено: | 2015-05-09 22:12:34 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная  |
1 шт |
| Свекла |
2 шт |
| Соль |
500 г |
| Вода |
10 л |
Личные впечатления о рецепте
| Хрустящая капуста на зиму и легко м просто.. |
Пошаговое приготовление
Капусту нарезаем большими кусками
Свеклу нарезаем кольцами..
Выкладываем в ёмкость для засолки капусты.. у меня ведерко 5 литровое...
Сверху капусты свеклу... и так слоями выкладываем пока не заполниться ваша тара..
Готовим рассол.. воду берем не кипяченную в ней растворяем соль
Заливаем все до краев. Закрываем тару крышкой и оставляем в теплом месте недельки на две.. у меня стоит на кухне..
рассол рассчитан на 10 литров воды 500грамм каменной соли..
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
