Сегодня: MSK: Курсы: 66.24 руб (-0.68)75.71 руб (-0.37) Нефть: 60.68 (-2.34) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Капуста для борща


Капуста для борща
Категория: Рецепты > Заготовки > Соленья - Овощи
Добавлено: 2015-05-09 22:26:02
Время приготовления: 90 минут
Кол-во порций: 10 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная 3 кг
Перец болгарский 3 кг
Лук репчатый 2 кг
Морковь 2 кг
Помидор 2 кг
Петрушка по вкусу
Уксус 300 г
Масло растительное 600 г
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Зимой эта капуста очень выручает. Сварил картошечку, открыл баночку капусточки - и борщик уже готов!
Пошаговое приготовление

Овощи измельчить, как для борща.

Перемешать с солью, добавить "олейну" и поставить на медленный огонь. Варить 50 мин.

Нужно в процессе варки овощи постоянно мешать (я варила в большой миске - так удобно мешать. Под миску подставляла кружочек, чтоб не подгорало).

Затем добавить уксус и зелень, варить еще 10 мин.

Раскладывать смесь в пастеризованные литровые баночки и закатывать.

Хранить в холоде.

Зимой пользоваться такой заготовкой очень удобно, но зажарочку лучше делать.

Еще я эту капусту тушила, но добавляла томатную пасту и сахар.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Аджика с яблоками
Аджика с яблоками

Помню с детства как мама делала аджику. Обалденный вкус, но на любителя. Всей...

    60 минут Читать далее
Очень вкусная квашеная капуста
Очень вкусная квашеная капуста

Можете забросать меня тапками))) т. к. подобные рецепты уже есть, поэтому размещаю...

    20 минут Читать далее
Квашеная капуста с можжевеловыми ягодами
Квашеная капуста с можжевеловыми ягодами

Вполне возможно, что такой способ квасить капусту покажется кому-то экзотическим....

    неизвестно Читать далее
Быстрая квашеная капуста сухого посола
Быстрая квашеная капуста сухого посола

Легкий и простой рецепт квашеной капусты. так квасит капусту моя мама. Теперь...

    20 минут Читать далее
Квашеная капуста с клюквой, рябиной и яблоками
Квашеная капуста с клюквой, рябиной и яблоками

Классика всегда в моде) Как сделать капусту вкусной и хрустящей? У меня...

    неизвестно Читать далее
Капуста для борща
Капуста для борща

Зимой эта капуста очень выручает. Сварил картошечку, открыл баночку капусточки...

    90 минут Читать далее
Кислая капуста красная
Кислая капуста красная

Хрустящая кисленькая капуста со свеколкой, возможно множество вариаций с составляющими.....

    15 минут Читать далее
Капуста маринованная "краснокочанная"
Капуста маринованная "краснокочанная"

Очень вкусная маринованная капуста, вкуснее я ещe не пробовала.

    неизвестно Читать далее
Капуста солёная под крышку
Капуста солёная под крышку

Вот и наступило время засолки капусты. Очень, очень я её люблю, но просто солить...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

Ford - Mondeo Ford - Mondeo

2015 г.вып, 2500 см3, 149л.с.

81 461 км

цена: 949 000 руб

Jeep - Grand Cherokee Jeep - Grand Cherokee

2013 г.вып, 3600 см3, 286л.с.

149 000 км

цена: 1 599 700 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 11 декабря в вторник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 11 декабря в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 12 декабря в среду
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 12 декабря в среду
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Киев
Пасмурно 11 декабря в вторник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 11 декабря в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 12 декабря в среду
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 12 декабря в среду
Утром -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 11 декабря в вторник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 11 декабря в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 12 декабря в среду
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 12 декабря в среду
Утром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

08/12 11/12
USD
66,923 -0,681  66,242
EUR
76,078 -0,370  75,708
UAH
24,051 -0,218  23,832
CZK
29,406 -0,133  29,273
AZN
39,448 -0,402  39,046
GBP
85,347 -1,054  84,292
AMD
13,799 -0,126  13,672
KZT
18,052 -0,135  17,916
KGS
95,878 -0,976  94,902
CNY
97,270 -1,462  95,808
MDL
38,852 -0,395  38,457
XDR
92,592 -0,811  91,782
JPY
59,326 -0,510  58,816
БВК
35,724 -0,341  35,383
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru