Сегодня: MSK: Курсы: 64.54 руб (+0.05)71.97 руб (+0.00) Нефть: 72,02 (-0,01) Погода: Ясно Ночью в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Кислая капуста красная


Кислая капуста красная
Категория: Рецепты > Заготовки > Соленья - Овощи
Добавлено: 2015-05-09 22:26:00
Время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная 2 кг
Свекла 2 шт
Специи по вкусу
Вода по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Хрустящая кисленькая капуста со свеколкой, возможно множество вариаций с составляющими.. можно добавить и цветную капусточку, и морковь.. так сделала я, когда солила во второй раз
Пошаговое приготовление

Поставить на огонь воду для кипятка. Ее должно быть столько, чтобы хватило залить капусту, когда мы ее уложим в емкость для соления.

У меня это эмалированная кастрюля подходящего размера.

Капусту обмыть, удалить кочерыжку, разрезать на некрупные части (или как вам нравится).

Свеклу очистить от кожуры, помыть и также нарезать на дольки.

Все (каспусту и свеклу) плотненько уложить в вашу емкость, переложив лаврушкой, перчиками (не переборщите со специями).. Засыпать 2 -мя ст. ложками соли (можно с горкой и смотрите на ваш вкус). Если соли будет меньше 2 -х ложек на указанные пропорции, капустка может выйти нехрустящей.

... Залить всю эту красоту кипящей(!)водой так, чтобы покрыло, сверху положить плоскую эмалированную тарелочку (или другую подходящую - у меня фантазии не хватило), и на нее груз. И оставить.. В тепле киснет быстрее, в холоде (при 10 град. , как у меня)- недельку-две..

А потом хрустите на здоровье !!!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Аджика с яблоками
Аджика с яблоками

Помню с детства как мама делала аджику. Обалденный вкус, но на любителя. Всей...

    60 минут Читать далее
Очень вкусная квашеная капуста
Очень вкусная квашеная капуста

Можете забросать меня тапками))) т. к. подобные рецепты уже есть, поэтому размещаю...

    20 минут Читать далее
Квашеная капуста с можжевеловыми ягодами
Квашеная капуста с можжевеловыми ягодами

Вполне возможно, что такой способ квасить капусту покажется кому-то экзотическим....

    неизвестно Читать далее
Быстрая квашеная капуста сухого посола
Быстрая квашеная капуста сухого посола

Легкий и простой рецепт квашеной капусты. так квасит капусту моя мама. Теперь...

    20 минут Читать далее
Квашеная капуста с клюквой, рябиной и яблоками
Квашеная капуста с клюквой, рябиной и яблоками

Классика всегда в моде) Как сделать капусту вкусной и хрустящей? У меня...

    неизвестно Читать далее
Капуста для борща
Капуста для борща

Зимой эта капуста очень выручает. Сварил картошечку, открыл баночку капусточки...

    90 минут Читать далее
Кислая капуста красная
Кислая капуста красная

Хрустящая кисленькая капуста со свеколкой, возможно множество вариаций с составляющими.....

    15 минут Читать далее
Капуста маринованная "краснокочанная"
Капуста маринованная "краснокочанная"

Очень вкусная маринованная капуста, вкуснее я ещe не пробовала.

    неизвестно Читать далее
Капуста солёная под крышку
Капуста солёная под крышку

Вот и наступило время засолки капусты. Очень, очень я её люблю, но просто солить...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 мая в среду
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 22 мая в среду
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 22 мая в среду
Днем 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 22 мая в среду
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Киев
Облачно 22 мая в среду
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Облачно 22 мая в среду
Утром 16 °C..18 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 22 мая в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 мая в среду
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Минск
Малооблачно 22 мая в среду
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Облачно 22 мая в среду
Утром 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Малооблачно 22 мая в среду
Днем 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 22 мая в среду
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

21/05 22/05
USD
64,489 +0,048  64,537
EUR
71,963 +0,002  71,965
UAH
24,640 +0,085  24,725
CZK
27,940 -0,056  27,884
AZN
38,013 +0,029  38,041
GBP
82,223 -0,319  81,904
AMD
13,432 +0,034  13,466
KZT
17,021 +0,008  17,030
KGS
92,325 +0,069  92,394
CNY
93,265 +0,039  93,304
MDL
35,977 -0,033  35,944
XDR
88,931 +0,012  88,943
JPY
58,560 +0,039  58,598
БВК
82,036 -0,032  82,004
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru