Вечером в Москве: 
Сладкий перец в маринаде
Поварёнок 3 уровня
640 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Консервированные плоды |
| Добавлено: | 2015-05-09 23:33:36 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Перец сладкий  |
1 кг |
| Чеснок | 5 зуб. |
| Уксус |
70 мл |
| Масло растительное |
70 мл |
| Сахар | 70 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Петрушка | 1 пуч. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень простой рецепт приготовления перца в маринаде. Получается 2 пол-литровые баночки. Спасибо за рецепт Леночке Калининой!!! |
Пошаговое приготовление
Перец вымыть, удалить сердцевину. Нарезать тонкой соломкой.
Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, тонко нарезанный чеснок. Добавить соль и сахар. Влить яблочный уксус и растительное масло. Аккуратно перемешать и оставить на 30 минут.
Банки простерилизовать и высушить. Разложить перец по банкам вместе с маринадом. Плотно уложить перец. Накрыть крышками и стерилизовать 15-20 минут с момента закипания. Закатать, перевернуть, плотно укутатаь до полного остывания. Получается 2 пол-литровые баночки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
