Сегодня: MSK: Курсы: 65.62 руб (-0.64)72.83 руб (-0.67) Нефть: 59.95 (+0.03) Погода: Ясно Днем в Москве: 20 °C..22 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Каша гречневая "Луковая"


Каша гречневая "Луковая"
Категория: Рецепты > Каши и изделия из молока > Каши на воде
Добавлено: 2015-05-09 23:55:31
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Крупа гречневая 200 г
Лук репчатый 4 шт
Лук зеленый 1 пуч.
Перец чили 1 шт
Вода 300 мл
Масло растительное 50 мл
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Вчера в комментариях прочитала просьбу выложить простые и доступные рецепты для начинающих "поварят", думаю, этот рецепт именно такой. Хотя сейчас идёт Страстная неделя Великого Поста, требования очень жёсткие, но думаю, не все эти требования выполняют, и кому-то пригодится мой рецептик. Эту кашу я знаю, сколько себя помню, это семейный рецепт, его делал и делает мой папа, а ему 77 лет. В нашей семье все луковые фанаты, ну, проще - любители лука, кладём его везде и в больших количествах. Если среди Вас найдутся такие же, то этот рецептик именно для Вас.
Пошаговое приготовление

Берём крупу гречневую - ядрицу от "Мистраль".

Варим в кипящей подсоленной воде из расчёта на 100 г крупы - 150 мл воды.

Крупу доводим до кипения и варим при закрытой крышке на медленном огне 20 минут.

Вот такого вида рассыпчатая гречневая каша.

Готовую кашу накрываем крышкой и оставляем доходить.

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Лук обжариваем на растительном масле на раскалённой сковороде.

В старые Советские времена использовали подсолнечное нерафинированное масло, оно придавало свой неповторимый деревенский вкус и аромат блюду.

При обжаривании лука есть свои нюансы.

Можно слегка пассеровать лук, тогда каша будет нежной и сочной.

Можно сильно зажарить лук, тогда каша будет посуше.

Я обычно выбираю промежуточный вариант.

Туда же добавляем перчинку перца чили.

Это на любителя острого, тому в тарелку и положим этот перчик.

К обжаренному луку добавляем готовую гречневую кашу, перемешиваем.

Нарезаем зелёный лук.

Добавляем нарезанный зелёный лук к каше.

Перемешиваем кашу с луком, отключаем огонь, крышку не накрываем, иначе каша нахватает влаги от лука и станет не такой рассыпчатой, как хотелось бы.

Мой муж любит даже ещё немного зажарить, подсушить на сковороде такую кашу.

Каша готова.

Приятного аппетита!

От всей души желаю Вам всего самого доброго!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Овсяная каша с корицей и изюмом
Овсяная каша с корицей и изюмом

Готовим полезный и вкусный завтрак для взрослых и детей - овсяная каша с изюмом...

    12 минут Читать далее
Пшеничная каша с тыквой, кроликом и грибами
Пшеничная каша с тыквой, кроликом и грибами

Подобный рецепт уже есть в просторах интернета но такого еще нету, так как он...

    60 минут Читать далее
Каша по-гурьевски
Каша по-гурьевски

Мои домашние очень любят гречневую кашу, и ка-то раз, делая покупки, я наткнулась...

    40 минут Читать далее
Каша из киноа
Каша из киноа

Начните свой день с полезнейшей каши из киноа! Она предаст вам силы,...

    20 минут Читать далее
Кукурузная каша "Хумита"
Кукурузная каша "Хумита"

Humitas. Блюдо родом из Аргентины. Видела несколько вариантов его приготовления,...

    неизвестно Читать далее
Овсяная каша с йогуртом
Овсяная каша с йогуртом

Нежная каша на каждый день, можно готовить с разными йогуртами и тогда каждый...

    10 минут Читать далее
Гречневая каша со стручковой фасолью
Гречневая каша со стручковой фасолью

Когда надоедает обычная каша, можно разнообразить ее добавив овощи. К гречке...

    30 минут Читать далее
Овсяная каша с луком
Овсяная каша с луком

Для любителей быстрых, полезных завтраков и несладких каш.

    20 минут Читать далее
Кулеш постный
Кулеш постный

Вариант кулеша, в котором нет мясных продуктов и который подходит для поста...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 23 августа в пятницу
Днем 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 23 августа в пятницу
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 24 августа в субботу
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 24 августа в субботу
Утром 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Киев
Малооблачно 23 августа в пятницу
Днем 23 °C..25 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Ясно 23 августа в пятницу
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 24 августа в субботу
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 24 августа в субботу
Утром 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Минск
Малооблачно 23 августа в пятницу
Днем 20 °C..22 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Ясно 23 августа в пятницу
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 24 августа в субботу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 24 августа в субботу
Утром 16 °C..18 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

14/08 15/08
USD
65,602 -0,399  65,203
EUR
73,415 -0,511  72,904
UAH
26,088 -0,336  25,753
CZK
28,409 -0,195  28,214
AZN
38,669 -0,235  38,434
GBP
79,109 -0,468  78,642
AMD
13,782 -0,077  13,705
KZT
16,922 -0,049  16,873
KGS
94,053 -0,571  93,481
CNY
92,834 +0,090  92,923
MDL
37,519 -0,228  37,291
XDR
90,257 -0,493  89,765
JPY
62,338 -1,054  61,284
БВК
83,614 -0,542  83,073
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru