Ночью в Москве: 
Сладкий восточный десерт
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 00:33:08 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Крупа манная  |
2 стак. |
| Яйцо | 6 шт |
| Сахар | 2 стак. |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ст. л. |
| Ванилин | 1 ч. л. |
| Стружка кокосовая | 2 ст. л. |
| Я видела, что существует не один похожий рецепт восточных сладостей (Басбуса)... пришел он ко мне так же, как и многие мои блюда - из афганской кухни. Мой рецепт показался мне одним из легких и быстрых, поэтому решила представить его на ваш суд. |
Смешиваем 1 стакан сахара и 6 яиц.
Добавляем разрыхлитель для теста (сода здесь не подойдет) и манку.
Ложкой перемешиваем.
Льём полстакана масла и ванилин, также хорошо перемешиваем до образования однородной жидкой массы.
Наливаем на противень и ставим в духовку на отметку 4 на 25-30 минут.
Форму смазывать маслом не надо.
Тем временем приготовим сироп. Два стакана воды на стакан сахара, поварим, пока не разойдется сахар. Затем даем сиропу полностью охладиться.
Я добавила в сироп немного ванилина и пожалела, так как в чистом прозрачном сиропе появились черные точечки-песчинки.
Когда наш "пирог" готов, даем ему остыть и разрезаем на ромбики.
Заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
