Ночью в Москве: 
Запеканка "Цветная капуста на овощной "подушке""
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 00:34:11 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Пюре | по вкусу |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Яйцо | 2 шт |
| Сливки | 1 стак. |
| Cоль | по вкусу |
| Шпинат |
1 пач. |
| Капуста цветная | 500 г |
| Сыр твердый |
100 г |
| Очень уютный рецепт. Готовить легко, абсолютная гармония в продуктах и действиях, чудесное настроение во время приготовления, гарантированное удовольствие в результате |
Готовим картофельное пюре; заранее включаем на полную мощность духовку для прогревания
В смазанную форму на пюре кладем слой крупно натертой моркови
На нее - тонко нарезанный лук. Добавляем примерно 1 половник крутого кипятка и отправляем форму потомиться в духовку минут на 7
Взбиваем яйца с солью, сливками и мелко нарезанным укропом
В кипятке отвариваем 4-5 минут цветную капусту, свежую или замороженную
Натираем сыр. Чем больше его будет, тем вкуснее :-)
Режем шпинат. Чудесно, если найдете свежий
Потомившиеся овощи достаем из духовки, выкладываем на овощную "подушку" цветную капусту, на нее - шпинат, заливаем яично-сливочной смесью, сверху засыпаем сыром. В духовку!
Вкуснейшую сочную запеканку с огромным удовольствием отведают даже те, кто уверен, что овощи не очень любит 
А для тех, кто любит цветную капусту, это - праздник!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
