Ночью в Москве: 
Вкусняшка. Часть 1
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 00:39:26 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 99 |
| Пельмени | по вкусу |
| Вода | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Кетчуп | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Один рецепт. Сотни тысяч исполнителей. Миллионы поедающих и урчащих от наслаждения. Только один день. Эксклюзивно. Для Вас. В исполнении самых стильных штучек нашего сайта... |
Итак… нам потребуются пельмени. Любые. В зависимости от Вашего вкуса, финансового положения и ассортимента в магазине. У меня Колпинские, как уверяет производитель, без сои.
Также нам потребуется кастрюля с водой. На 450 г пельменей предлагается брать 2 л воды. (Правда, мой супруг берет воды совсем чуть-чуть, чтобы еле покрыла пельмени, в процессе варки она выпаривается, остается всего ничего, а потом прямо туда кладется сметана, перемешивается, и получаются типа пельмени с бульоном… но я не буду учить Вас плохому). Воду нужно посолить (обычно пишут – по вкусу, но смысла пробовать воду на вкус я не вижу, поэтому кладу где-то 1-2 ч.л. соли на 2 литра).
Затем воду кипятим.
Когда она закипела, бросаем в кастрюльку пельмени, перемешиваем, добавляем пару лавровых листиков. Когда все закипит снова, убавляем огонь и варим (без крышки) минут 10. Периодически рекомендуется помешивать, но я об этом обычно забываю.
Ну вот… по прошествии этого времени пельмени готовы.
Сливаем воду, выкладываем пельмени, добавляем кетчуп (сметану, майонез – по вкусу и желанию) и – урчим)))
З.Ы. В качестве небольшого бонуса к рецепту предлагаю усовершенствованный рецепт от производителя – ООО «Русский продукт»:
Отварить пельмени до готовности, обсушить, обвалять в муке, обмакнуть в подсоленную смесь из молока (200 мл), яйца (2 шт.) и муки (50 г) и обвалять в панировочных сухарях, смешанных с мелко натертым сыром, мелко нарубленным чесноком и зеленью. Затем обжарить в растительном масле на разогретой сковороде с двух сторон до образования золотистой корочки. Подавать с подсоленной и поперченной сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! (с)
А это фото сделала специально для конкурса «Закусочка и закусончик»… а он, оказывается, уже закончился… Вот ведь же вот – как не везет 
Еще одна вкусняшка от Сары (nuf_nuf) - здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/56238/
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
