Рыбная запеканка в мультиварке
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 00:58:55 |
Время приготовления: | 55 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 101 |
Филе рыбное | 500 г |
Хлопья рисовые | 100 г |
Кукуруза | 100 г |
Яйцо | 4 шт |
Сыр твердый | 100 г |
Сливки | 250 мл |
Соль | по вкусу |
Перец белый | по вкусу |
Очень вкусная запеканочка, легкая, нежная и приятная на вкус. Абсолютно домашнее блюдо, которое красиво смотрится и быстро съедается! Наш замечательный помощник - мультиварка Vitek VT-4215 BW. |
Мощность: 860 Ватт
Программа: Запеканка (45 минут)
Рецепт "Рыбная запеканка в мультиварке":
Рисовые хлопья залить сливками и дать набухнуть пока мы занимаемся остальными продуктами.
Рыбу порезать маленькими кубиками.
Добавить к рыбе натертый на крупной терке сыр. Перемешать.
Отделить желтки от белков. Желтки перемешать с рыбой и сыром, добавить кукурузу.
Отдельно взбить белки. Теперь к рыбной массе добавить набухшие рисовые хлопья и взбитые белки.
Посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Выложить рыбную массу в чашу.
Запекать в режиме «Запеканка» 45 минут.
После того, как запеканка будет готова, пусть постоит минут 10 в мультиварке. Затем переверните ее на тарелку и дайте остыть до теплого состояния.
Приятного аппетита вам и вашим близким!!!