Ночью в Москве: 
Творожная запеканка на лимоннике
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:08:51 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 101 |
Яйцо  |
5 шт |
| Сахар |
1 стак. |
| Сметана |
350 г |
| Творог | 300 г |
| Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
| Лимон | 1 шт |
| Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
| Мука | 2 стак. |
| Сухофрукты | по вкусу |
| Нежнейшее облачко из творога на перинке лимонного пирога. |
Прежде всего зальем наши сухофрукты кипятком.
Пускай размягчаются.
Приготовим тесто. Для этого взобьем 3 яйца с сахаром и сметаной. Добавим туда муку и разрыхлитель.
Натереть цедру 1 лимона на мелкой терке, добавить ее в массу. Отжать сок 0.5 лимона добавить туда же. Добавить в массу порезанные сухофрукты ( в тесто я клала изюм и курагу). Тесто, как густая сметана.
Готовим заливку. Смешать творог со сметаной в блендере.
Добавить туда сахар , яйца и мелко порезанный чернослив. Все хорошо перемешать.
Прогреть духовку. Противень застелить пергаментом, смазанным растительным маслом. На него вылить тесто.
Сверху на тесто вылить заливку. Отправляем наш творожник в духовку на 25-30 минут при 180-200*.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
