Ночью в Москве: 
Весеннее мясное суфле
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:09:24 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кукуруза | 20 г |
| Молоко | 100 мл |
| Горошек зеленый | 20 г |
| Хлопья овсяные | 1 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Телятина | 300 г |
| Это простой, но очень нежный рецепт мясного суфле с овощами, который поможет нам быть стройными и красивыми к началу летнего сезона. Приготовлено в мультиварке Vitek VT-4205 |
Мощность: 860 Ватт
Программа: На пару (40 минут)
Рецепт "Весеннее мясное суфле":
Мультиварку я использую для приготовления рецептов для себя и моей маленькой дочери, поэтому конкурсные блюда будут в основном простыми, легкими и подходящими для питания детей.
Для этого блюда нам понадобится кусок телятины. Это отличное диетическое мясо, которое прекрасно усваивается. А еще нам будут нужны размороженные овощи - у меня зеленый горошек и кукуруза. Не стоит брать консервированные, т. к. от них нет пользы, а лишняя соль нам не к чему :)
Измельчаем телятину в блендере, отделяем желтки от белков, к мясо добавляем желток, овсяные хлопья и молоко. Все перемешиваем.
Отдельно взбиваем белки в крепкую пену и добавляем к мясу.
Все аккуратно перемешиваем и выкладываем в силиконовые формочки, которые я предварительно смазала оливковым маслом.
Наливаем в мультиварку воду - 4 стакана, которые идут в комплекте к мультиварки, ставим сверху форму для приготовления на пару, выкладываем наши формы с суфле.
Выбираем программу на пару и время 40 минут. Теперь у Вас есть время для себя, т. к. о готовности блюда эта умная машина сообщит Вам приятным мелодичным звоном :)
Через 40 минут наше суфле готово. У меня в мультиварке есть программа поддержки температуры, что очень удобно, т. к. блюдо остается теплым довольно длительное время.
Выкладываем суфле на тарелку или оставляем в формочках, немного овощей и прекрасный обед готов :)
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
