Днем в Москве: 
Картофель, тушенный в сливках с овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:13:37 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель  |
8 шт |
| Брокколи |
200 г |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Сливки |
500 мл |
| Приправа | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сосиска |
4 шт |
| Капуста цветная |
200 г |
| Специи | по вкусу |
| Отличный вариант обеда или ужина! Готовится очень быстро, а получается невероятно вкусно, очень нежно и ароматно!!! Соус просто бесподобный!!! |
Искала и через поисковик и по ингредиентам, такого не нашла.
Итак, приступим. Чистим овощи. Лук режем кубиками, картофель тоже кубиками, морковь - кружочками. Цветную капусту и брокколи, если брать свежими, то разобрать на соцветия. Сосиски режем кружочками.
Тушим лук в растительном масле до прозрачности, затем вливаем сливки, доводим их до кипения, периодически помешивая.
Как только сливки с луком закипят, добавляет картофель и морковь, мускатный орех, лавровый лист и черный молотый перец, перемешиваем и накрываем крышкой. По необходимости можно добавить воды (я добавляла немного). Оставляем покипеть минут 10.
Потом снимаем крышку, добавляем сосиски, брокколи и цветную капусту, соль по вкусу и перемешиваем. Опять накрываем крышкой и тушим до готовности еще минут 10-15.
Аромат бесподобный!!! Безумно вкусно и нежно получается!!!
Приятного вам аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
