Кабачково-морковные оладушки "Хочу еще"
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 01:15:06 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 104 |
Морковь | 3 шт |
Кабачок | 1 шт |
Яйцо куриное | 2 шт |
Соль | 1 ч. л. |
Мука | 3 ст. л. |
Укроп | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
И вот у меня снова выходной, который так редко бывает... И вот снова я что-нибудь изобретаю. |
Итак, приступим!!! На самой мелкой терке натереть наши 3 морковочки.
Затем, на той же мелкой терке натираем кабачок, отжимаем сок (он нам не нужен) и добавляем к нашей морковочке.
Взбиваем 2 яйца с солью и перчиком.
Вливаем в наши натертые овощи, перемешиваем. Добавляем мелко порубленный укропчик и муку и снова перемешиваем.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и столовой ложкой выкладываем наше "тесто".
Обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки!!!
Подавать эту вкуснятину со сметанкой, можно и холодными и горячими. Хотя остыть они у меня не успели!
Я надеюсь вам понравится ; -) ; -) ; -)