Запеканка на ужин
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 01:15:36 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Соль | по вкусу |
Мука | 3 ст. л. |
Молоко | 1 стак. |
Яйцо | 2 шт |
Зелень | по вкусу |
Горошек зеленый | 1 бан. |
Помидор | 1 шт |
Ветчина | 300 г |
Картофель | 300 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Оливки черные | 10 шт |
Сыр твердый | 100 г |
Захотелось горячего, не очень плотного, но очень овощного и яркого! И чтобы мужчины мои наелись, и чтобы полезно было, и, конечно, вкусно! И родилась эта миленькая вечерняя овощная рапсодия на тему наступающей все-таки весны. |
Немного отварного картофеля, ветчины, зелени... В принципе, это основа для фантазии.
Режем ломтиками ветчину, помидорчик, лук.
Укладываем на смазанный противень вниз картофель,
на него - ветчину, лук, томат, оливки.
Отдельно взбиваем молоко с яйцами, мукой, зеленью и солью.
Заливаем этим тестом нашу запеканочку.
Минут через 20 в горячей духовке все ингрeдиенты "подружатся".
Можно засыпать их тертым сыром.
Еще 10 минуток и запеканочка готова!
Можно ужинать!!!