Днем в Москве: 
Куриные крылышки с кунжутом по-азиатски
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:17:03 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Крылья куриные | 500 г |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Мед | 1 ч. л. |
| Имбирь | по вкусу |
Уксус  |
1 ст. л. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Кунжут |
1 ст. л. |
| Предлагаю вашему вниманию блюдо, любимое в нашей семье, адаптированное для мультиварки. Скажу честно, что даже сама не ожидала такого шикарного результата. Курица получилась нежная, ароматная и очень, очень вкусная при минимуме физических затрат и времени. |
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: "Мультиповар" (15 минут)
Дополнительная программа: "Поджаривание" (5 минут)
Рецепт "Куриные крылышки с кунжутом по-азиатски":
Нам потребуются эти продукты, которые вы видите на фото. И ещё 1 ст. л. кунжутных семечек.
Куриные крылья хорошо промыть и отрезать "пальцы". Они нам пригодятся в следующий раз для бульона.
Смешать в чашке 3 ст. л. соевого соуса,1 ч. л. мёда. почистить и натереть на мелкой тёрке имбирь и чеснок. Добавить по вкусу соль и чёрный перец. Влить 1 ст. л. бальзамического уксуса 2 ст. л. оливкового масла. Размешать.
Это будет маринад для нашей курочки.
Крылышки обмазать и оставить мариноваться при комнатной температуре 1-2 часа. В холодильнике можно до 1 суток.
Если вы торопитесь с ужином, то достаточно мин 15. За это время поджарьте в сухой чашке мультиварки кунжутное семя.
Положите на дно чаши мультиварки крылышки, закройте крышку.
Выберите программу "Мультиповар" и включите на полную мощность 130гр. С на 15 мин.
Через 10 мин. откройте крышку, переверните крылышки, вылейте остатки маринада и посыпьте сверху поджаренными семечками кунжута.
закройте крышку и продолжайте готовить до конца программы.
Вот и всё. Готово!
Достаньте куриные крылышки, а в оставшийся маринад добавьте 50гр. горячей воды и подержите мин. 5. У вас будет ещё и вкусный соус.
Кунжутные семечки можно поджарить и в сухой сковородке или в чаше мультиварки.
Подавали мы с салатом из дайкона. Вы можете подавать с тем, что любите.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
