Ночью в Москве: 
Сладкие "Королевские перья"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:23:47 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Макаронные изделия  |
15 шт |
| Творог | 150 г |
| Тыква | 100 г |
| Изюм | 2 ст. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Сахарная пудра |
2 ст. л. |
| Сметана |
150 г |
| Масло сливочное |
1 ч. л. |
| Яйцо куриное | шт |
| Ванилин | по вкусу |
| Этап конкурса: "Питательный обед". Нежнейшие макароны под сметанным соусом с начинкой из творога, изюма и тыквы. Полезно, красиво и очень вкусно! |
Вот так, собственно, выглядят "королевские перья".
И мы их отварим в течение 12 минут после закипания.
Творожок разомнем вилкой.
К нему добавим 2 ст. л. сахара, половинку яйца, ванилин и ложку сметаны.
Перемешаем, добавим промытый изюм.
Тыкву нарежем мелкими кубиками (0,5 – 0,7см).
По окончании варки половину воды с макарон сливаем в другую кастрюлю и варим в ней тыкву в течение 2 минут.
Перышки откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой.
С тыквы сливаем воду и отправляем ее к творогу, перемешиваем.
На данном этапе нам понадобится ложка по размеру меньше чайной. Думаю, такая ложечка найдется в хозяйстве)). Ею мы фаршируем наши остывшие макароны.
И выкладываем их в смазанную сливочным маслом форму.
Сметану перемешиваем с сахарной пудрой.
И заливаем образовавшимся соусом наши королевские перья.
Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 град. Макароны стали мягкими, соус - пузырчатым и воздушным!
Сервируем и подаем малышам!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
