Ночью в Москве: 
Запеканка с творогом "Тыковка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:23:54 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 9 порций |
| Кухня | 101 |
| Тыква | 600 г |
| Творог | 400 г |
| Крупа манная | 7 ст. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Сахар | 2 ст. л. |
Масло сливочное  |
5 г |
| Я снова с тыквой ) Идея блюда появилась, когда в холодильнике обнаружились творог и кусочек тыквы, и полное отсутствие муки )) Получилось очень вкусно! Особенно хорошее угощение для деток. |
Чтобы тыквенная корочка легко снялась, пропекаем тыкву в разогретой духовке или микроволновой печи.
Но для запеканки нужен полуготовый тыквенный фарш, поэтому пропекаем ее немного дольше, чем обычно. Вынимаем из духовки, удаляем корку и режем большими ломтиками.
Теперь нам нужно тыкву измельчить в мясорубке.
Добавляем две столовые ложки сахара,
если любите послаще, кладите больше.
Разминаем творог и смешиваем с остальными ингредиентами.
Теперь нужно добавить манную крупу в качестве заменителя муки - с ней получается вкуснее )
И последний ингредиент - яйца. Все хорошо перемешиваем.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом
и посыпаем манкой.
Выливаем тесто в форму, разравниваем.
Запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов.
Запеканка готовится около 30 минут, но все зависит от вашей духовки.
Вот такая яркая вкусняшка )
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
