Рулетики с зеленью
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 01:24:16 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Окорочок куриный | 2 по вкусу |
Яйцо | 1 шт |
Зелень | 1 пуч. |
Мука | 1 стак. |
Соль | по вкусу |
Одно из моих любимых блюд. Правда, готовлю его крайне редко))) |
Обжариваем курицу. Часть окорочков у меня потом ушло на другие "нужды")))
Пока окорочка жарятся, делаем тесто. Разбиваем яйцо, наливаем пол скорлупки воды, солим и добавляем просеянную муку, замешиваем тесто, как на домашнюю лапшу. Накрываем пакетом и убираем в сторонку.
Нарезаем зелень.
Когда окорочка готовы, заливаем их водой, солим и ждем, когда она закипит. За это время тесто тонко раскатываем, посыпаем зеленью, слегка солим. Скатываем в рулетик и нарезаем на кусочки.Выкладываем их в сковороду и варим минут десять.
Все готово!