Днем в Москве: 
Кабачковая запеканка "Краски лета"
Поварёнок 3 уровня
182 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:25:47 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Кабачок  |
3 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Яйцо куриное | 7 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Вода |
7 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Крупа манная | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Предлагаю вам замечательную, лeгкую, низкокалорийную (а это важно для тех, кто на диете), очень вкусную запеканку. Она никого не оставит равнодушным. Моей семье нравится!!! И готовится она не в духовке, а на плите в сковороде!!! |
Пошаговое приготовление
Кабачки помыть и нарезать полукругами.
Так же нарезать помидор.
Чеснок измельчить. Укроп мелко порубить.
Яйца, манку, соль(по вкусу) смешать с 7 ч. л. воды и взбить венчиком.
Сковороду разогреть с маслом (у меня сливочное) и бросить туда половину нормы чеснока. Сразу поместить в сковороду кабачки, посолить, накрыть крышкой и томить на слабом огне до размягчения(но не превращайте их в кашу, они должны остаться дольками). Потом выкладываем сверху слой помидоров, оставшийся чеснок и заливаем яично-манной заливкой. Закрываем крышкой и оставляем на маленьком огне до готовности (примерно 7 минут). Затем посыпаем зеленью, режем порционно (как тортик) и... наслаждаемся!!! 
Приятного!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
