Паэлья с киноа и курицей
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 01:28:38 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 57 |
Рис | 250 г |
Грудка куриная | 2 шт |
Помидор | 2 шт |
Перец болгарский | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок | 1 зуб. |
Масло оливковое | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Паэлья с курицей - это всегда просто, сытно и вкусно. Необычность и полезность этому блюду придаёт сочетание риса с киноа. |
Лук и чеснок мелко нарезать.
Обжарить с добавлением оливкового масла.
Добавить нарезанный перец. Я взяла замороженный. Готовить несколько минут, чтобы овощи слегка размягчились.
Добавить нарезанные грудки, обжарить.
Добавить нарезанные кубиками помидоры, потушить.
Добавить смесь риса и киноа.
Я взяла смесь риса и киноа "Басмати Quinoa Mix" от Мистраль.
Добавить воду, чтобы она покрывала рис с киноа. Посолить, поперчить, тушить около 15-20 минут.
Подать к столу. Приятного аппетита!