Вечером в Москве: 
Чечевица с вялеными томатами
Поварёнок 3 уровня
345 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:30:59 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Чечевица  |
1 стак. |
| Томаты вяленые | 100 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Сельдерей черешковый | 2 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Петрушка | 3 шт |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Замечательное сытное, но в то же время постное блюдо. Можно использовать как гарнир, хотя оно и так вполне самодостаточно. |
Пошаговое приготовление
Очистить и мелко нарезать лук и чеснок.
Морковь почистить и натереть на терке.
Сельдерей мелко нарезать.
Обжарить, помешивая, все овощи, 10 мин.
Добавить смесь итальянских трав и вяленые помидоры, перемешать.
Всыпать промытую чечевицу, влить 3 стакана воды. Я взяла черную чечевицу ТМ Мистраль.
Варить на небольшом огне 30 минут. Добавить соль.
Чечевица с вялеными помидорами готова. Разложить по тарелкам и подавать к столу!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
