Ночью в Москве: 
Тимбаль из кабачков
Поварёнок 3 уровня
258 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:39:17 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 64 |
Ингридиенты для приготовления
Кабачок  |
1 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Сметана | 4 ст. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Орегано | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло подсолнечное |
1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Тимбаль - блюдо французской кухни, что-то среднее между пудингом и запеканкой. Это овощное блюдо необыкновенно нежное, лёгкое и воздушное. Приготовить очень просто, смотрится эффектно, а на вкус - просто незабываемо. |
Пошаговое приготовление
Кабачок почистить и нарезать тонкими кружками.
Помидор тоже нарезать тонкими кружками (полукружками).
Для заливки смешать яйца, сметану и орегано. Посолить, поперчить.
Формочки для маффинов или кексов смазать подсолнечным маслом Олейна.
Выложить в формочки поочерёдно кабачки и помидор, начиная и заканчивая кабачками.
Залить сметанной смесью.
Запекать на водяной бане при 180С 30-35 минут или просто в духовке. Слегка охладить и при подаче перевернуть. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
