Вечером в Москве: 
Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:40:28 |
| Время приготовления: | 1 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Баклажан | 2 шт |
Кабачок  |
3 шт |
| Лук репчатый |
3 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Картофель |
4 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Чеснок | 5 зуб. |
| Специи | по вкусу |
| Молоко | 250 мл |
| Шампиньоны |
250 г |
| Всем доброго времени суток. Жара 2010 года сводит всех с ума, но кушать-то хочется.... )) поэтому решила смастерить что полегче и попроще в приготовлении, и не особо тяжко для желудка. Получилось, как заметил муж, очень-очень ням-ням ; ) (Хотя он у меня к овощам не очень, он больше по макаронам). Попробуйте и вы, буду рада, если кому понравится сие произведение! |
Приготовим наши овощи, очистим их
Шампиньоны нарежем пополам и обжарим на сковороде с добавлением оливкового масла
Баклажаны, кабачки, картофель режем пополам и выкладываем слоями в противень
1. картофель
2. баклажан
3. морковь
4. кабачок
Лук нарезать полукольцами и добавить к грибам
в молоке развести орегано, паприку, соль
Грибы выложить сверху запеканки и укрыть все помидорками, нарезанными колечками
Ставим все в духовочку и перед выключением, минут за 5, посыпаем все рубленой зеленью и чесноком.
Для любителей поострее можно добавить острых специй 
Можно сырочком тертым посыпать. А еще я делала так: брала "магги на второе для жульена" и смешивала эту приправку с молочком, запеканочка получилась погуще, как будто мы в сметанке запекали!
Кушайте, дорогие мои, с удовольствием 
Приятного всем аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
