Оладьи "Невероятное удовольствие"
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 01:54:46 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 101 |
Кабачок | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Сахар | 2 ст. л. |
Яйцо | 1 шт |
Разрыхлитель теста | по вкусу |
Цедра лимона | 1 шт |
Мука | 1 стак. |
Масло растительное | по вкусу |
Предлагаю рецепт сладких кабачковых оладушек. Идеально для летнего завтрака - просто и вкусно. Сладкие, нежные с цитрусовой ноткой. |
Кабачок помыть, очистить от кожицы.
Натереть кабачок на мелкой терке. После отжать руками весь сок.
С лимона острым ножом снять тонкую кожицу, порезать как можно мельче.
К кабачку добавить соль, сахар, лимонную цедру, яйцо. Перемешать.
Муку соединить с разрыхлителем (или сода, гашенная уксусом), добавить в тесто, перемешать.
При необходимости добавить еще муки.
На раскаленную сковородку с растительным маслом выкладываем тесто (столовой ложкой).
Жарить оладьи с 2 сторон до готовности.
Полить оладушки по вкусу либо сметаной, либо вареньем, украсить ягодками. Наслаждайтесь. Приятного аппетита!!!